北臺灣必喝好茶

Taiwanese tea Variety
深度體驗好味茶,感受純正茶韻味

臺北文山 – 文山包種茶

以臺北文山區為主要產地所生產的包種茶,文山區因地理環境與技術,所生產之包種茶品質最佳。其外觀如條索狀,細長優美,香氣優雅耐品,色澤淡金閃爍,入口為輕韻純香,富有生命力,近年來越來越多品茶者喜愛文山包種的甘醇與清爽,也是旅客最愛的茶種之一。

臺北木柵 – 木柵鐵觀音

於臺北木柵地區所種植的鐵觀音,於百年其由木柵地區農民引進後,因土質與氣候非常適合鐵觀音生長,品質因此特別優異聞名。鐵觀音外觀如半球狀,色為青綠如樹,茶湯則為紅褐色帶點黃染,味較濃厚醇韻,帶有微果酸香,適合常喝茶的品味者。

新北三峽 – 三峽龍井茶

臺灣龍井唯一產地位於新北市三峽區,品種為「青心柑種」,因其製程多一道碾壓,因此葉片多呈現扁平劍型,茶湯色澤如亮綠色寶石般發光,味清爽而持久,回甘力道強,是許多中外飲茶者之最愛。

新竹峨眉 – 東方美人茶

主要產地在台灣新竹、苗栗一帶,又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍。最適合製作東方美人茶的茶種是「青心大冇」。擁有許多傳奇故事的東方美人茶,其風味獨特是來由於茶樹於嫩芽時期,經名為「小綠葉蟬」之昆蟲叮咬後,而產生一種獨特蜜香風味,被咬過之葉片呈現捲曲狀,由於叮咬越多其品質越佳,因此東方美人茶於施作時絕無農藥的噴灑,以創造最佳環境,其茶湯色如琥珀紅亮,香氣帶有蜂蜜果香,味如蜜糖醇香,甘美動人,是許多年輕茶友的選擇。

桃園龍潭 – 桃園龍泉茶

其本為桃園龍潭地區所出產的包種茶,後因其特色與獨特口感,於1983由當時省主席李登輝先生命名為「龍泉」後聲名大噪。龍泉茶的外觀較捲曲為半球狀,茶湯為淡雅青綠色,味香怡人如蘭花,入口醇韻較濃厚,甘味十足,充滿圓潤韻味。

茶品種

The Land of Tea
茶旅行,茶之饗宴